Description du Produit
Le pétrin à pâte UHM-100M de 100 kg fonctionne avec une tension monophasée de 220 V, a une puissance moteur de 1,5 kW/2 CV, des dimensions de 90 x 130 x 105 cm, un poids de 180 kg. Il a une capacité de 100 kg de farine / 130 kg de pâte, un bol de 85 × 43 cm et une capacité de chaudière de 160 litres.
Fourchette à pâte en inox.
Chaudière en inox.
Fourchette à boulettes de viande en option.
Il offre la solution parfaite pour les mélanges de pâtes dures, denses et difficiles comme la pâte à baklava et la pâte pâtissière.
Il est idéal pour toutes sortes de tâches de mélange, de fouettage et de pétrissage.
Il ne chauffe pas la pâte et les ingrédients mélangés, et assure une excellente oxygénation du mélange.
Elle ne déborde pas grâce à la parfaite harmonie de la fourchette et du bol.
En plus de la pâte, il offre la solution parfaite pour mélanger, fouetter et pétrir de nombreux ingrédients différents tels que les boulettes de viande, les boulettes de viande crues, les saucisses, le soudjouk, le beurre, le yaourt, la crème, le concentré de tomate, la crème caillée et l'oralet.
Le bruit et le bruit sont minimisés pendant le fonctionnement.
Il est facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir.
