Hachoir à viande réfrigéré en acier inoxydable UKMS-32PT no 32, qui a une capacité de hachage de 600 kg par heure, fonctionne avec une tension triphasée de 380 V, a une puissance de moteur de 3 kW/4 Hp et une vitesse de rotation de 236 tr/min par minute. Il a des dimensions de 36x88x48 cm et un poids de 82 kg.